Đầm Thuỷ Triều là một đầm nước mặn rộng lớn nằm phía sau lưng những đồi cát trắng phía sau lưng bán đảo Cam Ranh và dưới chân núi Cù Hin. Độ sâu dao động từ 3 đến 7 mét tuỳ vị trí. Diện tích đầm tự nhiên vào khoảng 5.539 ha. Đáy đầm có khoảng 1500 loại thủy sinh cư trú. Như cái tên đầm cũng đã nói lên sự hình thành của nó. Đầm lầy có thể xuất hiện ở ven biển hoặc ở cửa sông, khi mà những vùng sát biển, nơi thường có nước biển lên xuống theo thủy triều và các loài cây nước mặt phát triển mạnh tạo nên đầm lầy. Xét theo độ mặt cửa nước người ta có đầm lầy nước ngọt, lợ và đầm lầy nước mặn. Thủy Triều là đầm lầy nước mặn ven biển. Đầm nước mặn này có rất nhiều loại hải thủy sản quý hiếm và bổ dưỡng, trong đó nổi tiếng và được ưa chuộng vẫn là sò huyết Thủy Triều. Đầm Thuỷ Triều cũng là tên ngôi làng bên đầm nay là xã Cam Hải Đông thuộc huyện Cam Lâm.
Một trong những nguồn lợi còn quý hơn hải sản đó chính là khu vực rừng ngập mặt ven đầm Thuỷ Triều.
Hệ sinh thái rừng ngập mặn được xem là một hệ sinh thái có năng suất sinh học cao nhất, đặc biệt là nguồn lợi thủy sản. Nguồn thức ăn đầu tiên phong phú và đa dạng cung cấp cho các loài thủy sản là xác hữu cơ thực vật, còn gọi là mùn bã hữu cơ. rừng ngập mặn là cái nôi, là vườn ươm cho sự sống ở biển. Trong vòng đời của một số lớn các loài cá, tôm… có một hoặc vài giai đoạn phải sống trong vùng cửa sông có rừng ngập mặn. Ngoài nguồn lợi tôm, RNM còn cung cấp thức ăn và giống cho nghề nuôi sò, là nguồn lợi thủy sản đứng thứ 2 sau tôm. RNM có rất nhiều sò con, là nguồn giống tự nhiên rất quan trọng.
Tuy nhiên, thời kỳ hưng thịnh của rừng ngập mặn Đầm Thuỷ Triều là ở những năm 2000s với khoảng 160ha. Ngày nay chỉ còn khoảng 1/10 và mọi người lại đang tập trung để trồng lại rừng giúp cải tạo môi trường tự nhiên và chống biến đổi khí hậu. Sự sụt giảm diện tích rừng ngập mặn đi cùng sự gia tăng diện tích đìa nuôi tôm.
Trong nhân dân truyền miệng kể về câu chuyện đời xưa khám phá và chinh phục khu vực đầm này thế này: Cho đến cuối thế kỷ thứ 19, đầu thế kỷ 20, trên vùng đất Cam Ranh, Cam Lâm nói chung, Thủy Triều nói riêng dân cư sinh sống thưa thớt. Riêng ở vùng quanh đầm Thủy Triều ban đầu chỉ có một số chừng vài chục người đã vào đây sinh sống với nghề chính là khai thác, đánh bắt thủy sản. Điểm đến đầu tiên Vũng Bùn (xóm 4, Thủy Triều, Cam Hải Đông ngày nay).
Những năm trước khi cầu xi măng nay gọi là Cầu Mới được xây dựng nối đôi bờ đầm Thuỷ Triều, mọi người đi qua lại bằng ghe thuyền. Như câu chuyện của Trụ trì chùa Thanh Sơn chèo thuyền đưa các em ở tại chùa qua đầm đi học. (Xem thêm về ngôi chùa Thanh Sơn), sau này thì có cầu gỗ dựng lên để mọi người thuận tiện hơn. Ngày còn nhỏ giữa những năm 2000, đi tắm biển Bãi Dài phải chạy xe máy qua cầu rồi chạy trên những con đường cát trắng men theo bờ đầm ra tới chân đèo Cù Hin ra Bãi Dài.